ร่างกายของเราต้องการแคลอรี่เท่าไหร่กันแน่? ลองคำนวณดูเลย!
เซตันมีเนื้อสัมผัสที่คล้ายกับเนื้อสัตว์จริง ๆ ทำให้เป็นอาหารที่ยอดนิยมในหมู่คนที่ต้องการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์แต่ยังคงต้องการโปรตีนสูง สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น แกงเซตัน เซตันย่าง ผัด ย่าง สเต็กหรือใช้เป็นส่วนประกอบในสลัด
กรีกโยเกิร์ตมีโปรตีนสูงกว่าโยเกิร์ตธรรมดา ใส่ผลไม้สดตามชอบ เช่น เบอร์รี่ กีวี หรือกล้วยหอม และโรยด้วยถั่วต่างๆ เช่น อัลมอนด์ หรือวอลนัท เพื่อเพิ่มโปรตีนและไขมันดี
อาหารโปรตีนสูง ช่วยลดน้ำหนักอย่างไร
เมล็ดฟักทองเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายชนิดในมีอยู่ในปริมาณมากด้วย
บร็อคโคลีเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพสุดๆเลย
จุดเด่นและประโยชน์: กรีกโยเกิร์ตเป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง ดีต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยกระตุ้นระบบการทำงานของลำไส้ และยังมีแร่ธาตุหลากหลาย เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส อาหารโปรตีน ที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงด้วย จะกินหลังมื้ออาหารเป็นของหวานล้างปาก หรือจะกินเป็นมื้อหลักคู่กับผลไม้ก็เข้าท่าค่ะ
โปรตีนประกอบไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ รวมถึงการผลิตเอนไซม์และฮอร์โมนที่สำคัญต่อร่างกาย เมื่อเราออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมต่าง ๆ กล้ามเนื้อจะเกิดการสึกหรอเล็กน้อย และโปรตีนจะเข้ามาช่วยซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงขึ้น นอกจากนี้ การรับประทานโปรตีนยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น เนื่องจากร่างกายใช้พลังงานในการย่อยโปรตีนมากกว่าคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
ข้าวโอ๊ตคือหนึ่งในบรรดาธัญพืชยอดนิยมที่สุดในโลก อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ,
ข้อควรระวังในการบริโภคโปรตีน อาจมีดังนี้
กะหล่ำดาวเป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่มีโปรตีนสูงมากและเป็นญาติกับบล็อคโคลี่
จุดเด่นและประโยชน์: ถ้ามองหาอาหารที่มีโปรตีนสูง “ถั่วเหลือง” ก็เป็นคำตอบที่ดีค่ะ ถั่วเหลืองเรียกได้ว่าเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีคุณภาพสูงเป็นอันดับแรก ๆ และมี “ไฟโตเอสโตรเจน” หรือก็คือฮอร์โมนพืชในถั่วเหลืองที่ดีต่อสุขภาพ คุณสมบัติการออกฤทธิ์คล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนในเพศหญิง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และรักษามวลกล้ามเนื้อเอาไว้ได้ รวมถึงมี “ไอโซฟลาโวน” ช่วยบรรเทาอาการร้อนวูบวาบ อารมณ์หงุดหงิดช่วงวัยทอง ช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้
โปรตีนประเภทนม โยเกิร์ต ชีสชนิดไขมันต่ำ หรือนมทางเลือกอื่น ๆ
อกไก่เป็นอาหารโปรตีนสูงยอดนิยมชนิดหนึ่ง